春季时期 ， 爱美女性 ， 常吃3种食物 ， 滋阴补血 ， 皮肤水嫩嫩

地三鲜

材料：土豆1个 ， 茄子2个 ， 青椒1个

调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

做法：

1、茄子和土豆去皮 ， 切成滚刀块；青椒手掰成小块 。

2、锅中到入多一些的油 ， 七成热时 ， 先将土豆块放入 ， 炸成金黄色 ， 略显透明时捞出备用 。

3、再将茄子倒入油锅 ， 炸至金黄色 ， 加入青椒块即一起捞起 。

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸 ， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 ， 略炒 。

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