1、榴莲去核打成泥 ， 我就用小勺弄的 ， 没有用料理机 ， 这样吃的时候能感受到实实在在榴莲的果肉 。

2、奶油奶酪中加细砂糖（根据榴莲的甜度增减） ， 隔热水 ， 用手动搅拌器搅拌至无明显颗粒状

3、分两次加入全蛋加一个蛋不停搅打至均匀 ， 再加一个蛋搅拌均匀

4、这时候可以预热烤箱180℃ ， 加入榴莲果肉泥和牛奶搅拌均匀

5、加入玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀

6、6寸圆模内垫一张烘焙油纸将拌好的蛋糕糊倒入模具内

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