做法

1、青红椒洗净 ， 切圈

2、猪蹄洗净 ， 然后放入沸水中进行焯水除去血水 ， 捞出控干水分 ， 然后入蒸笼大火蒸30分钟至熟 ， 取出改刀成块 ， 装入盘中 。

3、起锅放入鲜汤 ， 加入青红椒圈?、味精、盐调味 ， 放入泡椒、香油、花椒油烧开 ， 淋在猪蹄上即可 。

火爆肥肠

----非常惹人喜欢的几道家常菜 ， 吃起来味道杠杠得 ， 特别下饭//----

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