鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 被誉为海洋“软黄金” 。 鲍鱼虽然占了一个“鱼”字 ， 但其实和“鱼”沾不上什么关系；它种属原始海洋贝类 ， 单壳软体软体动物 。

但在这样的鲍鱼中也能产生珍珠 ， 真儿真儿的万万没想到把？

当然 ， 通常情况下鲍鱼不会产生珍珠 ， 只有当鲍鱼消化系统进入异物 ， 无法消化时在鲍鱼珍珠层才会形成珍珠 。

由于鲍鱼壳是单壳 ， 鲍鱼珠附着于上面 ， 所以形成的形状为扁平型 ， 形状不一 ， 极少数为对称形 ， 大多数形状为喇叭或鲨鱼牙齿形状；鲍鱼珠的颜色近于壳内壁的颜色 ， 故呈七彩光颜色；鲍鱼珍珠色彩艳丽 ， 大致有品红、粉红、铜、灰色、银色、奶油、紫色等组合颜色 ， 其中 ， 若有孔雀绿出现格外珍贵；目前发现的鲍鱼珍珠中 ， 最大的为5英寸 。

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