红薯

抗癌食物红薯 ， 其实红薯不仅有抗癌作用 ， 而且含有丰富的营养成分 ， 具有多种保健及药用价值 。 红薯含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及人体必需的氨基酸等多种营养成分 ， 其中胡萝卜素和抗坏血酸的含量超过胡萝卜和某些水果 。 中医认为 ， 红薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之功效 。 患有皮肤干燥、眼干症、头发干脆易脱落症者 ，

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