大揭秘,茅台集团“怀匠”系列高端酱香型白酒产地的秘密( 二 )
那么这个小镇到底有什么神奇的地方? 茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河畔 , 依山近水 , 坐落在寒婆岭下 , 马鞍山斜坡上 。 它的神奇之处很大一部分原因在这郁郁葱葱的赤水河滨地带 , 也是盛产美酒的原因之一 。
赤水河享有“美酒河”之称 , 土壤中砂石和砾石含量高 , 土质松软 , 孔隙度大 , 具有良好的渗透性 , 十分有利于水源的渗透过滤和溶解红层中对人体的有益成分 。
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