----北方才有的菜 ， 婆婆最爱 ， 香味浓厚比香菜口味还重 ， 全家等它上桌//----

北方婆婆传授的香椿炒鸡蛋 ， 是北方常见的家常菜之一 ， 属于北方菜系炒菜 。 特别是春天时 ， 取下香椿嫩芽来入菜 。 香味浓厚且特殊的香椿 ， 只要简单调味 ， 就可以呈现出食材最新鲜原始、香醇的滋味 ， 除了炒鸡蛋 ， 还能凉拌 ， 非常的可口 ， 全家吃过一次都爱上了！

双喜妹小提示：鲜香椿一定要用热水焯过才能烹制！

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