爱吃麻花试试这样做，不用发面不手搓，无添加，做法简单更好吃！( 二 ) 作为生活在北方地区经常吃面食的人来说

关中地区的麻花作为全国众多麻花流派里最具代表性的麻花，不但文化传承悠久，而且地方风味浓郁，已经有了几千年的历史传承。但凡来关中走亲访友或者休闲旅游的人们，临走的时候，都要给家里的亲朋好友带几斤麻花回去，由此可知，麻花在人们心目中的地位有多重要。前几天，我们小区傍边的村子唱大戏，吸引了很多人来游玩听戏，场面非常热闹。农村赶上唱大戏，村民就会把自己的亲戚朋友都招呼过来听戏吃饭。这样热闹的场景怎么能少得了我呢！因为就在我们小区傍边，离的不远，所以我几乎每天下午都会约上几个邻居一起去逛会。我对听秦腔没兴趣，每次去主要是为了吃很多风味小吃，以满足我的食欲。虽然这些风味小吃我日日吃，但不同的人做出来的口感总是不一样，而我总想吃到能让我更感觉好吃的味道，所以根本停不下来。比方说擀面皮、豆腐脑、油糕、蜜粽等等这些小吃，我总是百吃不厌。昨天下午我去的时候，专门把儿子叫上，也想带儿子吃点美味。结果他去了之后，看见很多人排队买一个露天摊位的油炸大麻花，也非要吃一吃这么多人都喜欢吃的油炸大麻花。于是，我们就排队买了10根回去，一根一元钱， 10根就是10元钱，也不算贵。我和儿子一吃，感觉特别爽口，咬吃起来感觉很绵脆，口感也不错。看着儿子喜欢吃，我就在傍边看着老板做，看了一会，对这种麻花的做法我就基本掌握了。