经常吃太烫的食物可能会导致癌症？以后要当心了( 二 ) 当我们吃饭时

在饮食方面，除了长期吃温度高的食物外，长期进食过于辛辣，过硬，刺激性和腌制食物会增加食道癌的风险，建议少吃或不吃这种食物，而食物内微量元素和维生素的不平衡，也会导致食道癌的发病率增加。

从年龄上看，食管癌多发于中老年人。 30岁前食管癌发病率较低， 30岁后食管癌发病率随年龄增长而增加。我国食管癌的平均年龄为63.49岁， 80%的患者年龄在50岁以上。

此外，吸烟、酗酒、有食管癌家族史的人更容易患上食管癌。