----高血压在慢性疾病当中 ， 是发病率较高的病症//----

2.味精 ， 因为味精一般在菜品出锅时加入 ， 如果此时菜品温度过高 ， 味精会形成一种毒性的焦谷氨酸钠 ， 人体摄入会诱发肥胖症和非酒精型的脂肪肝 ， 所以经常食用味精是在一定程度上会导致肥胖 。 但是广东省中医院脾胃病科陈延副主任医师在之前相关采访中表示味精可以增进食欲 ， 对于食欲不佳或需要增加进食量的人来说 ， 适量摄入味精是不错的选择 。 而且味精里含有的谷氨酸 ， 是人体需要的氨基酸 ， 这种氨基酸能与血氨结合 ， 形成对机体无害的谷氨酰胺 ， 从而解除组织代谢过程中所产生的氨毒性作用 ， 所以对肝功能不好的人 ， 适当摄入味精也有一定的保健作用 。

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