----荷包蛋总是煎不好？多加点“它” ， 鸡蛋不糊锅 ， 而且更鲜嫩！//----

其实这样做是因为食盐和白糖都是颗粒状的东西 。 如果把它们放进去之后 ， 这样就能够使鸡蛋液和锅隔离开 。 而且这样的话还能够提高油的沸点 。 这样应该剪出来的荷包蛋就不会糊锅 。 而且也非常的入味 。

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