----春节过完回来 ， 湖南室友带回5种土特产 ， 第2种感觉“口味太重”//----

3.剁辣椒

大家都知道 ， 中国有很多人喜欢吃辣 ， 而尤其是就是四川 ， 湖南 ， 贵州这些地方 ， 吃辣的人非常多 ， 而且吃辣已经形成了习惯 ， 一顿饭没有吃到辣 ， 总感觉吃起来没什么味道 。 在湖南用辣椒做菜习以为常 ， 还有很多人会将辣椒稍作加工 ， 变成别的食物 ， 比如剁辣椒 ， 剁辣椒是将新鲜的红辣椒切碎 ， 然后放入盐来进行腌制的 ， 腌制过后直接就能吃 ， 最后的味道与辣椒本身的品种有关 ， 有的是非常辣的朝天椒 ， 有的吃起来是比较甜的 ， 无论是哪种 ， 吃起来都非常下饭 ， 味道很好 。

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