如果是加入的开水的话 ， 很有可能会一开始就让大米泡发的太过膨胀 ， 最后煮出来的根本就不是米饭 ， 可以当成黏乎乎的大米粥去吃了 ， 吃起来口感特别不好 ， 还不香 。 因此这两种极端都是不可取的 ， 所以我们在煮米饭的时候一定要讲究一下正常的煮饭水 ， 水温应该是在30度左右的温水 ， 既不会太凉也不会太热 。 不管是处于上层的米饭还是下层的米饭 ， 都可以让它充分的吸收到这个水 ， 而且蒸熟变得颗粒饱满 ， 吃着口感特别好 ， 米饭香喷喷 。

----要想米饭香喷喷 ， 到底加热水还是凉水呢？做错的挺多的 ， 难怪不香//----健康频道 http://

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