7.

取出面团 ， 揉圆 ， 放入干净盆中 ， 盖保鲜膜进行第一次发酵 ， 25-28度 ， 发酵到2-3倍大 。 手指蘸高粉 ， 戳洞不塌不马上回缩即可 。

----兔子香肠面包 ， 做给不爱吃饭的小朋友//----

8.

面团轻按压排气后 ， 分成6等份 。

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