【烹饪过程】：

1、西红柿去掉蒂 ， 放入清洗中 ， 加入小半勺食盐 ， 搓洗干净 。

----农村做年例时 ， 上这道素菜 ， 准能光盘 ， 城里的亲戚特喜欢//----

2、接着将西红柿切成小大一致的片状 ， 其中一个西红柿切成莲花状 。

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