天津必吃美食( 二 )

天津必吃美食

----天津必吃美食//----

2.耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕外表金黄 , 酥酥糯糯 , 里面一般以豆沙馅居多 。 耳朵眼炸糕是极负盛名的天津传统美食 , 也是天津三绝食品之一生产有百余年历史 , 创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生 , 由于精工细作 , 并逐渐形成独特风格 。 耳朵眼炸糕的名字很是有趣 , 起源是因为该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处 , 被众食客戏称为耳朵眼炸糕 , 所以并不是因为它长得像耳朵或是眼睛 。 同时它也是天津特产 , 所以很多来天津旅游的朋友都会带回去送亲朋好友当做伴手礼 。