排骨做法千千万,这么做好吃!( 三 )

中火热锅至掌心灼热感 , 放入食用油20ml , 放排骨约2分钟炒至两面金黄 , 下葱姜蒜爆香 , 放料酒20ml、生抽10ml、南乳汁40g , 玫瑰腐乳炒匀;(中火 3分半)

排骨做法千千万,这么做好吃!

----排骨做法千千万 , 这么做好吃!//----

3.

加开水500ml , 冰糖10g , 大火烧开后加盖转小火炖40分钟;大火收汁至汤汁浓稠;(小火40分钟→大火2分钟)