----老店卖正宗河南烩面生意火爆不断 14元一碗秘诀是手工扯面条//----

扯烩面的面条和拉面差不多 ， 先揪一个小面团 ， 再扯得长长的 ， 然后两手捏住在空中舞动几下 ， 最后把它撕的窄一点就可以了！这家店的烩面的汤也很不错 ， 都是用羊肉汤打底的！在河南 ， 人们常吃的就是羊肉烩面 ， 羊肉片加羊肉汤味道非常的棒！

这家店的烩面是十四块钱一碗 ， 份量特别的足 ， 人们都认可这个味道！烩面的面条是扯出来的 ， 所以比较筋道 ， 煮熟后不容易坨 ， 就算晾凉了吃着也是爽滑可口的！这家烩面馆的生意火爆了几十年 ， 每天一到饭点的时候顾客都把门口围得水泄不通呢！

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