----过年吃它 ， 不仅健康美味 ， 而且大吉大利！//----

因此 ， 鸡也是民间文化中的吉祥鸟 。 正月初一为鸡日(吉日) ， 民间有在室内或门上“贴画鸡”的风俗 ， 寓意吉祥入室 。 画鸡图案取义“大吉有余”“大吉大利” 。 也有地方新年贴“鸡王镇宅”图案的年画和剪纸 。

另外 ， 鸡除了寓意好 ， 营养价值也很高 。

鸡肉的营养价值

当然 ， 从营养学的角度看 ， 鸡肉蛋白质丰富 ， 脂肪含量低 ， 是我们日常膳食蛋白质的最佳来源之一 ， 按每100g可食用部分来计算：

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