豆腐皮最好吃的做法 好看好吃 很有营养( 四 )
----豆腐皮最好吃的做法 好看好吃 很有营养//----
5、豆腐卷的表面都煎成金黄色的时候 , 把豆腐卷拨到锅的边缘处 , 中间留出一个空隙 , 放入葱姜末爆香 , 撒入一点花椒粉和生抽 , 生抽不要放太多 , 因为肉馅就是有咸味的 , 最后倒入没过豆腐卷的清水 。
6、把豆腐卷煮十分钟 , 这时的豆腐卷表面就形成了非常好看的虎皮纹了 , 这时可以放入一些自己喜欢的青菜 , 也可以直接加一点老抽进去进去调一下颜色 , 最后倒入一些淀粉水 , 把汤汁翻炒至浓稠就可以出锅啦 。
用豆腐皮包裹着肉馅 , 外面在包裹着浓稠咸香的汤汁 , 吃起来特别的好吃 , 大家还可以调出自己喜欢的其他馅料 , 喜欢素馅的就做一个素馅豆腐卷 , 喜欢吃虾仁的也可以做一个虾仁的豆腐卷 , 也可以把这些不同的馅料分别包进豆腐皮中 , 这样就可以吃到不同馅料的豆腐卷了 , 带着无限的期待来吃这带菜 , 吃到自己喜欢的馅料是不是很有成就感呢!
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