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笔者自从入职浏阳蒸菜行业之后 ， 见过前来学习的蒸菜爱好者数不胜数 ， 有人学习飞快 ， 约定十天培训其实他第六天就能够做的炉火纯青 ， 使人赞不绝口 。 也有人勉勉强强第九天的时候能够掌握 。 同样的培训师傅 ， 同样的环境 ， 为何能造成这种差别？或者换一种说法 ， 做好小碗蒸菜最重要的是什么？

----做好小碗蒸菜最重要的是什么？//----

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