3.准备一个大点的容器 ， 并倒入适量的干淀粉 ， 然后将腌制好的带鱼放入容器中裹浆 ， 要保证每一段带鱼裹浆均匀 。 4.往锅中倒入适量的油 ， 油温达到5成热后 ， 将带鱼放入油锅中炸制 ， 等金黄色后捞出 ， 之后利用锅中余温复炸即可 。

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