抚顺铝厂新中国的第一吨铝锭产出后 ， 召开庆祝会期间 ， 苏联专家在抚顺铝厂招待所吃的“年夜饭”就是抚顺铝厂职工大食堂提供的 。

1970年至1976年 ， 当时大食堂改名为独身职工食堂 。 在南住宅又建了一个二食堂 ， 也叫家属食堂 。 在1974年细粮极缺的情况下 ， 二食堂合并到大食堂 ， 当时就餐人数曾在1,500人左右 。 那个时期猪肉是凭票供应 ， 二等猪肉价格为0.97元 。 1977年 ， 大食堂进行了餐具管理 ， 独身职工每人一个装饭盒的箱子 。

每到新春佳节 ， 食堂还为独身职工定制饺子和送饺子 ， 真真切切把职工当家人一样关心 。

“年夜饭”职工家属也有份 我至今难忘的“年夜饭”

我是抚顺铝厂的职工家属 ， 父亲是抚顺铝厂的维修工人 。 记得有一年 ， 单位的福利是为职工家属也做了一份“年夜饭” 。

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