皇权专制极高的清朝清朝皇权专制达到顶峰的表现( 二 ) _小知识

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上图_ 乾隆射猎图，还有护其左右的御前侍卫
三、骑射乃满洲根本，保持满洲特色
清朝早在进关之前，清太宗皇太极便说“本朝言语衣冠不可轻变也，我国家以骑射为业，不能改变国初之制” 。即皇太极认为满洲八旗之所以能够强势崛起正是因为渔猎、游牧民族的民族特色，而这一点是绝对不能够改变的。
虽然我们现在来看，清朝进关后满洲八旗仍是不断地汉化，但与历史上其他少数民族政权如辽、金、元等朝相比，清朝满人的汉化进程是较慢的。这主要就是因为历代清朝皇帝在这一“祖宗家法”之下不断地采取行动延缓汉化进程所致。

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上图_ 清朝八旗子弟
康熙为了让自己的皇子谨遵这一“祖宗家法” ，特意告诫负责皇子教育的师傅们，一定要“导以满洲礼法，勿使皇子身染汉习” ，还说什么“满洲若废此业，即成汉人，此岂为国家久远者哉！” 。乾隆的时候因为很多满人已经不会满语，所以皇帝下令凡是满人“如有不能清语（满语）者，在学则将管理宗人府王公、教习治罪，在家则将父兄治罪” 。乾隆视保持满洲特色这一“祖宗家法”最为重要，因为他认为“辽、金、元诸君，不循国俗，改汉、唐衣冠，致使传之未久，趋于灭亡，深感可畏。”
嘉庆的时候满人汉化较前几朝速度加快，虽然没有什么办法改变，但嘉庆还是把这一“祖宗家法”搬出来，说：“我朝列圣垂训，命后嗣无改衣冠，以清语骑射为重。圣谟深远，我子孙所当万世遵守。”并且值得一提的是，满洲的民族特色还体现在服饰上，在影视剧中经常看到的清朝官员夏天的钵形冠和冬天的折檐冠，包括衣服上的披肩、马蹄袖等其实都是满洲旧制。

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上图_ 满族食俗与清宫御膳配图
四、饮食“规矩”多
很多人可能都知道清朝皇帝关于饮食的一些“规矩” ，如同一道菜品不可超过三口，这是防止别人知道皇帝的偏好口味而暗中下毒。但实际上关于清朝皇帝饮食的“家法”“规矩”远不止这一点。按照清朝宫廷里的“祖宗家法” ，宫中为皇帝做饭的是专门的御膳房，皇后、太后及妃子等人有另外的膳房和饭房，与皇帝的御膳房并非一处。
除了由皇帝指派总管大臣负责管理外，还要定期指派大臣去检查、核验用餐器皿，这是因为皇帝的这些餐具都是金银制成，检查后要将需要更换的上交内务府，并按照原来的式样重新打造进行补充。皇帝所食之稻米需是玉泉山下受玉泉山水灌溉的稻田中的米，而御膳房所用之水也需是玉泉山之泉水。
为了防止有人下毒害皇帝要对皇帝的口味进行保密。所以清朝皇帝用餐时旁边会专门站立一个负责监督的老太监。如果皇帝比较喜欢某一道菜品，吃了一口后再吃第二口，那么这个时候老太监便会警觉起来，当皇帝再吃第三口的时候，负责监督的这个老太监便会大声说“撤” ，将这一道皇帝喜欢的菜品强行撤下。在接下来几十天，该菜品不会再出现在皇帝的餐桌上。这个老太监实际上就是“祖宗家法”的执行人，避免皇帝因贪食而遭人毒害。

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上图_ 清朝碗、勺、筷、刀、叉进膳用具
总的来看，被历代清朝皇帝不停挂在嘴边的所谓“祖宗家法”实际上就是王朝从开创之初起经历代不断积累下来的帝国统治经验，涉及到执政、生活等多个方面。如前文所述的严格管束宦官、乾纲独断、保持满洲本色甚至饮食上的一些“规矩”等。
作者：李光彩校正/编辑：莉莉丝
参考资料：
【1】《清史稿》北洋政府设馆编修中华书局
【2】《康熙盛世与帝王心术》姚念慈三联书店

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