藏在菜市场,这只东莞烧鹅40年没改过配方,喂饱了四代人!( 二 )



藏在菜市场,这只东莞烧鹅40年没改过配方,喂饱了四代人!
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如今门店已传承到第四代接班人。晚辈阿坤说虽然华姨还未正式教授烧鹅配方,但目前自己每天都在店里帮忙和学习,还帮长辈们用上了移动支付、收款,微信预约点餐等功能,接下来还将开发外卖服务。

藏在菜市场,这只东莞烧鹅40年没改过配方,喂饱了四代人!
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阿坤介绍说,在店里能够经常看到四代同堂的客人“组队”来吃烧鹅,“昨天又来了一个家族常客,浩浩荡荡10多人,要拼6张台才够他们坐呢!”
前不久街坊阿叔还在骄傲地感叹,自己见证了少女艳华到华姨的不同历史时期。他说,40年前的那个总是精力充沛、干练的少女艳华的模样还清晰地印刻在脑海中,仿如昨日。
话说回来
这家艳华饮食店也是众多老莞人
心中难忘的童年味道之一
小时候
家里人有带你们吃过吗?
来源:i东莞 采访人员 冯静
【来源:东莞时间网官微】
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