大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食导语：冬天，记得给孩子做它吃，软糯香甜多层，做法简单，孩子百吃不厌家里有孩子的朋友们，在做饭方面是要花店小心思的，不仅要做的好吃，还要做的营养好看，才会受到孩子们的喜欢，我家孩子特别爱吃一些千奇百怪的食物，所以我一直换着花样给孩子们做着吃。前段时间给孩子们用红薯做了一道红薯糕，最近又给他们换了新花样，不做红薯糕了，改做红薯卷了，孩子们一口一口地吃着很香甜。今天我就给大家分享一道红薯卷的做法，冬天，记得给孩子做它吃，软糯香甜又多层，做法简单，孩子百吃不厌。

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冬天，气候干燥，人的免疫力容易下降，所以大家一般都选择在这个时候选择进补，说起进补，无非就是就吃一些鸡鸭鱼肉，经常吃肉的话也是会腻的，这道红薯卷就非常不错，香甜又软糯，也很有营养，最重要的是孩子都很喜欢吃。接下来我就将这道红薯卷的详细制作方法分享给大家，天冷了，宁可不吃鸡鸭鱼肉也要吃它，香甜又软糯，比吃鸡鸭鱼肉强。

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【食材】：红薯，纯牛奶，糯米粉，土豆淀粉，白糖，玉米油。【具体做法】准备一个红薯用清水清洗干净，然后用刀将红薯皮削掉，将红薯切成薄片装在盘中，冷水上锅将红薯片蒸熟，开大火蒸15分钟左右。

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将蒸熟的红薯取出来，在里面加入一包纯牛奶，搅拌均匀，将它搅拌成细腻的红薯泥，然后走里面加入90克糯米粉，30克土豆淀粉，40克白糖，（不喜欢吃甜的也可以不加）用勺子搅拌均匀，搅拌至没有干面粉的状态，最后在里面加入30克的玉米油，继续搅拌均匀。

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将搅拌好的红薯泥开水放进蒸锅里蒸熟，开大火蒸20分钟左右，20分钟之后关火，将红薯泥取出来用筷子搅拌均匀，将它搅拌成比较细腻的状态，等稍微放凉之后再用手揉搓一会儿，这样吃起来口感会更筋道一些，然后再裹上一层保鲜膜放在冰箱里冷藏1个小时左右。

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在锅中倒入适量糯米粉，用铲子不停地搅拌，炒到糯米变黄，关火放凉备用。【天冷了，宁可不吃鸡鸭鱼肉也要吃它，香甜又软糯，比吃鸡鸭鱼肉强】

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在案板上撒上多一点的熟糯米粉，将红薯糕在冰箱里取出来放在案板上，在上面也撒上适量的糯米粉，然后用擀面杖擀成一个长方形的面饼，（注意这里的糯米粉一定要加的多一些）从面饼的一端卷起来，卷成一个长条状之后用刀切成5-6厘米左右的小段就可以了，切好之后装在盘中就可以吃了。软糯香甜的红薯卷就做好了。

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冬天，记得给孩子做它吃，软糯香甜又多层，做法简单，孩子百吃不厌，这就是我带给大家的红薯卷的做法，这样做出来的红薯卷香甜又软糯，层次分明，非常好吃，做法也很简单，不炒不炸也不烤，比鸡鸭鱼肉好吃多了，牙口不好的老人也很适合吃，家里有老人和孩子的朋友可以学着做一下，天冷了，宁可不吃鸡鸭鱼肉也要吃它，香甜又软糯，比吃鸡鸭鱼肉强。最后希望大家都能做出香甜软糯的红薯卷。欢迎关注百家号安伦美食屋，经验共享你我他，您要觉得好就点下赞，要是感觉有用就收藏下，要是不对的地方欢迎留言或者评论，您的轻轻一点是对我付出的肯定。谢谢大家，最后祝大家生活愉快！

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