多一点文化自信，少一点键盘输出，才能让更多世界目光投向自己。
文 | 王嫱
1月9日，李子柒在个人Youtube账号上发布了一段视频，已有300多万次的播放量。

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视频中，31岁的李子柒介绍了中国人在冬天的习俗，包括腌制腊肉、萝卜条、白菜等。

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这段视频在网上大受欢迎，却引发了部分韩国网友的“围攻”，认为“泡菜是韩国的”。

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更有一些韩国网友举证说，李子柒的视频中没有泡菜冰箱，说明“泡菜根本不是中国的食物”……

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笔者不禁要问，李子柒的视频只是简单展示中国的泡菜，为什么部分韩国网友如此“玻璃心”呢？
泡菜之争，有意思吗?
全世界都知道，韩国人喜欢吃泡菜。
实际上，泡菜这一食物，在中国至少有3100年的历史。早在商周时期，《诗经·小雅·信南山》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。而在《诗经·邶风·匏有苦叶》中就有“我有旨蓄，亦以御冬”，“旨蓄”就是好吃的储蓄，就是腌制的酸菜、泡菜。
中国人似乎从来不叫嚷“泡菜是中国的”，因为中国美食实在太多太多了。
2013年，韩国的越冬泡菜正式成为人类非物质文化遗产，当时就有不少媒体提出疑问，泡菜起源于中国，为什么成为韩国的非物质文化遗产？当时联合国教科文组织回应，“非遗”起源地点不重要，主要强调的是它对群体的历史重要性、文化认同感。我国文化部非物质文化遗产司也表示，“泡菜”等特殊项目，可以在不同的地区和国家共同存在。可见，文化，本身就自带一种“人类视野”。
2020年11月24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，一下子触动了韩国的神经。

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中国泡菜
韩国农林畜产食品部称，“中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜。”韩国农林畜产食品部的一名官员还解释称：韩国泡菜的英文名称为“Kimchi”，而中国泡菜的英文名称则是“Paocai”。
2020年12月1日，在外交部例行采访人员会上有外媒提问：“韩国和中国媒体在网络上就韩国食品泡菜的起源问题有争议。外交部对此有何评论？”华春莹回应：“有这方面的争议吗？我不太清楚。我认为中韩之间更多的是合作和共享。”

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你看，小小一个泡菜，至于争得面红耳赤吗？
文化自信很重要
说泡菜是韩国的，中国人都懒得去辩论了。但韩国部分网友此前的各种“万物起源在韩国”，实在难以让人信服。
例如，2020年12月9日，李子柒发布了一期以柿子为主题的视频。

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视频中，李子柒依时令而动，做了两种与柿子相关的食物：柿子醋和柿饼。

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韩国部分网友也在评论区表示，“柿饼也是韩国菜。”还有人煞有介事、引经据典地分析：
“柿子是从高丽时代开始栽培的，但柿饼可能是从朝鲜时代开始吃的。朝鲜王朝肃宗时代，向中国进贡的礼品目录中有柿饼……”

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